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| Clasificación |
833 KOL gr
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| Autor(es) |
Knoll, Michael
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| Título(s) |
Das große Buch vom Brot
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Edición
Editores
Lugar de Edición
Fecha de edición |
1
G&G Verlag
Wien
2017
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| Notas |
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| Resumen |
Das herzhafte, frische Brot hat seinen fixen Platz in der österreichischen Küche. Doch wie genau entsteht es?
Vier Kinder und ein Hase machen sich auf den Weg durchs Feierabendland, um genauer zu erfahren, wie aus Weizen in vielen kleinen Schritten Brot wird. Die schlau recherchierten Texte und warmen Bilder geben einen interessanten Einblick in ein Handwerk, das Tag für Tag um höchste Qualität nicht nur in der Backstube bemüht ist.
El pan fresco y abundante tiene un lugar permanente en la cocina austriaca. ¿Pero cómo surge esto exactamente?
Cuatro niños y un conejo salen a recorrer la zona de después del trabajo para descubrir más sobre cómo el trigo se convierte en pan en pequeños pasos. Los textos inteligentemente estudiados y las cálidas imágenes ofrecen una visión interesante de un oficio que se esfuerza día tras día por alcanzar la máxima calidad, no sólo en la panadería.
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| Descripción |
32 ungezählte Seiten : Illustrationen ; 28 cm |
Copias
| No de registro | Status | Lugar |
| 24683 |
Disponible | BIB |
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