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Clasificación
641 PAV sa
Autor(es)
Pavez, Ana María Recart, Constanza
Título(s)
Sabores de América
Edición
Editores
Lugar de Edición
Fecha de edición
Editorial Amanuta
Santiago de Chile
2015
Notas
Resumen
Maíz, papa, poroto, palta, zapallo, tomate, ají, maní, chocolate, chirimoya, papaya, camote son algunos de los alimentos que hasta el siglo XV sólo eran consumidos en América. Con este libro podrás cocinar, conocer el orígen y saber algo más de estos sabrosos alimentos americanos. Culturas: Aztecas, Olmecas, Mayas,, Mesoamérica, Taíno, Moches, Guaraní, Antillas, Inkas
Descripción
29 páginas : ilustraciones en color. ; 28 cm.
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